Domaine de Cabirol (Rosé)

Le Domaine de Cabirol, propriété historique de la famille Perromat depuis 1828 est situé au cœur de l’Entre-deux-Mers sur la commune de Camiac et Saint Denis. 

grape48

Assemblage : Cette cuvée est née de l’assemblage de 40% de Merlot, 40% de Cabernet Sauvignon et 20% de Cabernet Franc.

Vinification : Vendanges manuelles, éraflage pour éviter les gouts végétaux et tanins trop prononcés. Les raisins sont pressés directement pour en conserver une excellente fraicheur aromatique caractéristique de notre terroir.

Superficie concernée : 3 hectares

Age moyen des vignes : 10 ans

Rendement moyen : 50 hl/ha

Production moyenne annuelle : 18 000 bouteilles

download Télécharger nos fiches

> Fiche technique

decouvrez

Découvrez le domaine